カフェは神奈川県、本牧町のcafe 山海日和 | ブログ

先週まで、４種類のコーヒー豆を焙煎してみましたが、適当な比率でブレンドしてみました。シングルで飲んだ時には、どれもそれほどおいしく感じなかったのですが、ブレンドするとそれぞれの特徴がうまく…

先日一回限りのパン教室に行ってきました。 いつか、cafe山海日和でも提供できるように練習したいと思います。

店内にて展示販売しておりますhandmadeBooochanの春の新作が入荷されました！是非手に取ってご覧いただき、お買い求めいただければと思います。

cafe山海日和のブログをご覧いただき、ありがとうございます。いよいよ明日、当店にてヨガレッスンを開催します。詳細は以下の通りです。日時3/2(土)10:30～11:30(受付は10:00～）費用1,600円持ち物動き…

カウンターの目隠しプレートに先日スキーで行った白馬岳のステッカーを貼ってみました。また行きたいですね。

ヨガレッスンイベントの3月と4月のご案内です。今週末はまだまだ空きがありますので、是非、ご参加いただければと思います。ご予約は、電話でも、Emailでも、WebでもOKです。

２回目の焙煎になります。焙煎日は、2/22です。今回は、グアテマラのペーニャ・ロハという豆を焙煎しました。目標はシティローストです。１回目の失敗を踏まえ今度はある程度目標通りの温度設定ができた…

今のところ、多少時間がとれそうなので、自家焙煎に取り組んでみようと思い、小さな焙煎機を購入しました。最初に焙煎したのは、ニカラグアエル・ナランホ農園の豆でしたが、摂氏（℃）と華氏（）を読み違…

cafe山海日和のブログをご覧いただき、ありがとうございます。早速ですが、今週末当店にてヨガレッスンを開催します。詳細は以下の通りです。日時3/2(土)10:30～11:30(受付は10:00～）費用1,600円持ち物…