cafe 山海日和

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アウトドアをコンセプトとしたカフェとして、ホットサンドを中心としたメニューをご用意しております。ホットサンドと一緒に楽しむドリンクメニューも豊富に取り揃えており、自家焙煎のブレンドコーヒーや紅茶、ジンジャーエール、オレンジジュースなど、ホットサンドとの組み合わせをより一層引き立てます。

メニューを少しだけ変更しました。11時~15時までのランチメニューとして、ホットサンド・プレートとミニサラダ、コンソメスープを追加しました。

久しぶりにコーヒー豆の焙煎をしてみました。今回はじっくり深煎りです。 試飲しましたが、やはり苦みが強い。今回はまあまあの仕上がりかと思います。

開店祝いにいただいた胡蝶蘭の二度咲きの状況です。もう一鉢あるのですが、カイガラムシがついてしまい少ししか咲きませんでしたので、三度咲きにトライしてます。

開店時にいただいた観葉植物が大きくなったこともあり、少し模様替えをしてみました。 こっちの方がなんとなくしっくりきます。

cafe山海日和です。 今週末の6/8(土)~6/10(月)は休業となります。 誠に恐れ入りますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

ホームベーカリーで焼いたパンでまかないホットサンド(ベーコンエッグ、ハムタマゴ)を作ってみました。 小麦の風味をしっかり感じるし、一回り小さいのですが食べ応えがありたいへん美味しい。ただ国産…

カルボナーラソースの試供品がきたのでベーコンを追加して作りましたが、ついでに目玉焼きも載せました。ベーコンエッグ・カルボナーラです。そもそもカルボナーラのソースに玉子は入っていますのでタマ…

自家製パンでランチメニューを考案中です。パンは時間がかかるので焼きたては出せませんが、市販のパンとは違う風味で美味しいです。特製カレーと合わせました。

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