ホームベーカリーで焼いたパンでまかないホットサンド（ベーコンエッグ、ハムタマゴ）を作ってみました。 小麦の風味をしっかり感じるし、一回り小さいのですが食べ応えがありたいへん美味しい。ただ国産…
本日のまかないはソーセージエッグホットサンドでした。ベーコンエッグを新たなメニューに追加予定なので、こちらは不採用です。
まかないホットサンドのベーコンエッグと唐揚げチーズです。近日中にベーコンエッグは新メニューに追加したいと思います。
いろいろ試しましたが、ウインナーソーセージと粒マスタードとケチャップが一番しっくりきました。 コーヒーによく合います。
一度やってみたかったウインナー・ソーセージサンドを作ってみました。ニンジンのマリネと粒マスタード、ケチャップ等で味付けていますが、なかなか美味しいです。もう少し中身を工夫したいと思います。…
ホットサンドのハンバーグ・アボカドサンドがありますが、同じ具材をトーストしたパンで挟んでみました。このバージョンも美味しいです。
先日トレッキングのビデオを観ていたら、本上まなみさんが九州の韓国岳登山の途中休憩でチキン南蛮のホットサンドを作って食べていました。大変おいしそうでしたし、店舗にある材料で近いものができそう…
一部のメニューは様子をみながらなのですが、UberEatsと出前館でのデリバリー対応が可能となりました。
今日はサンドイッチの日とのことです。テイクアウト用のパッケージを検討中ですが、新しいアボカドサンドでサンプルを作ってみました。
アボカドのホットサンドが新しくなります。これまでは、ワカモレソースだけでしたが、アボカドのスライスも追加しました。アボカドの食感も加わりさらにおいしくなりました。