cafe 山海日和

カフェは神奈川県、本牧町のcafe 山海日和 | ブログ

お問い合わせはこちら

ブログ

BLOG

山の魅力やカフェのメニューなどを発信

自然と共に過ごす豊かな時間のエッセンスをお届けしており、山の魅力を余すことなく伝えるため、季節ごとの山の風景や野生生物の紹介、山歩きの楽しみ方、登山初心者に役立つアドバイスなどを綴っております。また、新しいメニューやイベント情報、自然と調和したライフスタイルなどを提案するコンテンツも満載です。

開店祝いにいただいた胡蝶蘭の二度咲きの状況です。もう一鉢あるのですが、カイガラムシがついてしまい少ししか咲きませんでしたので、三度咲きにトライしてます。

開店時にいただいた観葉植物が大きくなったこともあり、少し模様替えをしてみました。 こっちの方がなんとなくしっくりきます。

cafe山海日和です。 今週末の6/8(土)~6/10(月)は休業となります。 誠に恐れ入りますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

ホームベーカリーで焼いたパンでまかないホットサンド(ベーコンエッグ、ハムタマゴ)を作ってみました。 小麦の風味をしっかり感じるし、一回り小さいのですが食べ応えがありたいへん美味しい。ただ国産…

カルボナーラソースの試供品がきたのでベーコンを追加して作りましたが、ついでに目玉焼きも載せました。ベーコンエッグ・カルボナーラです。そもそもカルボナーラのソースに玉子は入っていますのでタマ…

自家製パンでランチメニューを考案中です。パンは時間がかかるので焼きたては出せませんが、市販のパンとは違う風味で美味しいです。特製カレーと合わせました。

3月19日に剪定した合計6本の胡蝶蘭うち、1本の茎に1輪だけ咲きました! 他にもいくつか咲きそうなつぼみもでてきていますので、この先が楽しみです。 ただ、いくつか赤いつぼみがあり、それは枯れて…

パンケーキ生地のワッフルに角切りしたチーズをのせて焼いてみました。 試しにメープルシロップをかけてみたのですが、意外とチーズの塩味と合います。チーズピザにはちみつをかけるものがありますがそん…

昨日エチオピアの豆が入手できましたので、焙煎してみました。 グジシャキッソ村TADEGG農園ウォッシュドという記載があります。 今回の豆はぱっと見きれいで、欠点豆が少ない印象があります。生豆の状態…

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。